El tiempo entre la elaboración y el servicio: mantener los platos calientes
Price: $ 17.99
4.9(232)
El contenido de los platos que ofrezcas al comensal, también tiene que aparentar encontrarse en su temperatura ideal. Las preparaciones que son calientes deben dar esa idea, sin necesidad de recurrir al tacto y antes de pasar de la mesa a la boca. Lo mismo ocurre con las recetas templadas y frías.
Presentación y montaje de platos
El tiempo entre la elaboración y el servicio: mantener los platos calientes
Receta de Cochinita Pibil
El tiempo entre la elaboración y el servicio: mantener los platos calientes
CÓMO MANTENER LOS PLATOS CALIENTES ANTES DE SERVIR?
Consejos para mantener la comida caliente
Thermal Mat: la bandeja inteligente para disfrutar tu comida a temperatura perfecta, Explora
Cómo mantener la comida caliente por más tiempo • Tu Hogar México
Qué ocurre con la comida caliente en envases de poliestireno? - El Diario NY
Kushari: plato combinado egipcio de legumbres y cerealees
3 formas de mantener tu almuerzo caliente - wikiHow