Productos de hierro fundido Le Creuset: beneficios y consejos de uso - Blog de Claudia&Julia
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Hoy os quiero hablar de un material que es el gran aliado en mi cocina y con el que me siento totalmente tranquilo a la hora preparar mis platos: el hierro colado. ¿Y por qué me gusta tanto cocinar con hierro? Muy sencillo, es un material que se puede utilizar sobre cualquier fuente de calor, ya sea gas, eléctrica, vit.
Hoy os quiero hablar de un material que es el gran aliado en mi cocina y con el que me siento totalmente tranquilo a la hora preparar mis platos: el hierro colado.
¿Y por qué me gusta tanto cocinar con hierro? Muy sencillo, es un material que se puede utilizar sobre cualquier fuente de calor, ya sea gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción o incluso en el horno y directamente sobre fuego. Así que estoy seguro, que aunque cambie mi actual vitro por otro sistema, podré seguir utilizando mis cocottes y sartenes sin ningún problema.
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